In this lesson, we’re going to learn how to make a Spanish tortilla in an easy and fun way. This dish is very popular in Spain and very delicious. Let’s get started!
Click on the words in the (Spanish Words) column to listen to their pronunciation!
| Spanish Words | English Translation | Conjugation (Present Tense) |
|---|---|---|
| pelar | to peel | pelo, pelas, pela, pelamos, peláis, pelan |
| cortar | to cut | corto, cortas, corta, cortamos, cortáis, cortan |
| las patatas | the potatoes | – |
| pequeñas | small | – |
| la cebolla | the onion | – |
| los trozos | the pieces | – |
| poner | to put | pongo, pones, pone, ponemos, ponéis, ponen |
| el aceite | the oil | – |
| la sartén | the frying pan | – |
| calentar | to heat | caliento, calientas, calienta, calentamos, calentáis, calientan |
| añadir | to add | añado, añades, añade, añadimos, añadís, añaden |
| cocinar | to cook | cocino, cocinas, cocina, cocinamos, cocináis, cocinan |
| blandas | soft | – |
| romper | to break | rompo, rompes, rompe, rompemos, rompéis, rompen |
| los huevos | the eggs | – |
| el bol | the bowl | – |
| batir | to beat | bato, bates, bate, batimos, batís, baten |
| la sal | the salt | – |
| mezclar | to mix | mezclo, mezclas, mezcla, mezclamos, mezcláis, mezclan |
| verter | to pour | vierto, viertes, vierte, vertemos, vertéis, vierten |
| a fuego lento | on low heat | – |
| la espátula | the spatula | – |
| darle la vuelta | to flip | doy vuelta, das vuelta, da vuelta, damos vuelta, dais vuelta, dan vuelta |
| dorados | golden | – |
| servir | to serve | sirvo, sirves, sirve, servimos, servís, sirven |
| caliente | hot | – |
| frío | cold | – |
| la nota | the note | – |
| la tortilla | the tortilla | – |
| perfecta | perfect | – |
| el plato | the dish | – |
| fácil | easy | – |
| rápido | quick | – |
| puedes | you can | puedo, puedes, puede, podemos, podéis, pueden |
| añadir | to add | añado, añades, añade, añadimos, añadís, añaden |
| los ingredientes | the ingredients | – |
| como | like, as | – |
| los pimientos | the peppers | – |
| el chorizo | the chorizo | – |
| si quieres | if you want | – |
Instrucción de Cocina
Ingredientes:
- 4 patatas
- 1 cebolla
- 6 huevos
- Aceite de oliva
- Sal
Necesitas:
- Un cuchillo
- Una sartén
- Una espátula
- Un bol
Pasos:
- Pelar las patatas y cortarlas en piezas pequeñas.
- Cortar la cebolla en trozos.
- Poner aceite en la sartén y calentar. Añadir patatas y cebolla. Cocinar hasta que estén blandas.
- Romper los huevos en el bol y batirlos con sal.
- Poner las patatas y cebolla en el bol con los huevos. Mezclar todo.
- Calentar un poco de aceite en la sartén. Verter la mezcla en la sartén. Cocinar a fuego lento. Cuando esté cocida de un lado, usar la espátula para darle la vuelta. Cocinar hasta que ambos lados estén dorados.
- ¡Listo! Servir caliente o frío.
Nota: La tortilla es perfecta para cualquier momento del día. Es un plato fácil y rápido. Puedes añadir otros ingredientes como pimientos o chorizo si quieres.
Ingredients:
- 4 potatoes
- 1 onion
- 6 eggs
- Olive oil
- Salt
You will need:
- A knife
- A frying pan
- A spatula
- A bowl
Steps:
- Peel the potatoes and cut them into small pieces.
- Cut the onion into pieces.
- Put oil in the frying pan and heat. Add potatoes and onion. Cook until they are soft.
- Break the eggs into the bowl and beat them with salt.
- Put the potatoes and onion in the bowl with the eggs. Mix everything.
- Heat a little oil in the frying pan. Pour the mixture into the frying pan. Cook on low heat. When it is cooked on one side, use the spatula to flip it. Cook until both sides are golden.
- Ready! Serve hot or cold.
Note: The tortilla is perfect for any time of the day. It’s an easy and quick dish. You can add other ingredients like peppers or chorizo if you want.